ภาษาไทย

การจัดการด้านอาหารและเครื่องดื่ม ความคาดหวังของลูกค้า การดำเนินงานและการควบคุมคุณภาพ การตลาด การเงิน การจัดการด้านอาหารและเครื่องดื่มในธุรกิจ และองค์กรต่างๆ กรณีศึกษา

ภาษาอังกฤษ

Food and beverage management. Customer expectation. Operations and quality control. Marketing. Financial. Food and beverage management in business and organizations. Case studies

• Course creator: อ.ปัทมาฆะ อินธิแสง